La Pastelería Goxua esta mañana ha presentado su tradicional pastel de Mondas que elabora Rafael Sánchez.

Jaime Ramos ha destacado la tradición gastronómica con la que se enlazan las fiestas de Mondas y ha dado la enhorabuena a los artesanos pasteleros por la elaboración de este dulce como símbolo y sabor de las Mondas.